| 國（境）外文教專家2019年度系列講座一百二十六：Kim Sang Moo教授學術講座 |
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發布時間：2019-10-11 閱讀： 1278 次 添加： 管理員 |
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一、主講人簡介 Kim Sang Moo，韓國江陵原州國立大學海洋生命工學院教授，我校Marine Life Science & Technology期刊海外特邀編輯。主要研究領域為海洋酶及其抑制劑的生產與利用、功能食品用生物活性化合物的生產、物理加工新技術、韓國傳統水產發酵食品的開發，是韓國水產品加工領域的資深專家。其發表SCI論文200余篇，授權韓國發明專利10余項，與本院已展開了10余年的合作研究，在海洋酶及海洋動植物活性物質開發方面已取得多項研究成果。 二、講座安排 講座一：Prospects and Issues of Korean Fisheries 時間：2019年10月16日（周三）9:00—11:00 地點：六二樓104會議室
講座二：Traditional Korean Fermented Fisheries Products 時間：2019年10月23日（周三）9:00—11:00 地點：六二樓104會議室
國際合作與交流處 食品科學與工程學院 2019年10月10日 |
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